Inici » Notícies » General

Joan de la Casa guanya el premi al millor vi ecològic de l’Associació de Sommeliers de la Província d’Alacant

8 de març de 2016 No hi ha comentaris
Logo del celler Joan de la Casa

Logo del celler Joan de la Casa

L’ASPA (Associació de Sommeliers de la Província d’Alacant), avalada per la FASCV (Federació d’Associacions de Sommeliers de la Comunitat Valenciana), ha concedit i lliurat els premis anuals 2016 als millors vins i als millors restaurants amb millor tracte al vi de la província Alacant.

La filosofia és posar en valor els excel·lents vins i restauració de la província d’Alacant i reconèixer el mèrit de cellerers i restauradors. Seguint la tradició iniciada fa més de 20 anys amb les 17 edicions de Firavinum que organitzava l’ASPA.

El Comitè de Tast estava format per:

  • Juan Gallego, sommelier
  • José Diego Ortega, sommelier
  • Daniel Reggiardo, enòleg
  • Alfonso Montalbán, Màster en enologia
  • Javier López León, expert en cerveses i begudes espirituoses, economista i tresorer de l’ASPA
  • Juan Mareque, químic i secretari de l’ASPA
  • Nacho Coterón, sommelier, màster enologia i president de l’ASPA

L’acte de lliurament de premis va tindre lloc al CdT d’Alacant, amb un dinar harmonitzat amb els vins guanyadors.

Els premiats van ser els següents:

Millor vi d’Alacant

Las Quebradas, B.E. Mendoza / va lliurar el premi Antonio M Navarro, President CRDOP Vins Alacant.

Millor disseny i filosofia de Vins

Família Marina Espumante, BOCOPA / va lliurar el premi, Antonio Crespo, director CdT Alacant

Millor vi ecològic

Nimi moscatell dolç, B. Joan de la Casa / Mlu Martín, Pta. FASCV

Millor Grup de Restaurants

Grup Nou Manolín / va lliurar J. Fco. Mancebo, director Patronat Turisme Costa Blanca

Millor trajectòria

Restaurant El Xato / va lliurar Javier lópez León, tresorer ASPA

Millor Gastrobar

Moments / va lliurar Juan Gallego, Campió Sommeliers CV

Millor acció formativa

CdT Alacant / va lliurar Tomás Mazón director Càtedra estudis turístics P Zaragoza, UA.

Amb un contingent limitat a 50 pax, membres d’Aspa, FASCV, Diputació i Patronat de Turisme Costablanca, CdT, Universitat d’Alacant, Premsa, bloggers i tots els premiats es va compartir un acte atractiu i útil per al sector.

Pel seu interés hem reproduït aquesta notícia apareguda el 4 de març de 2016 a la web www.elsumiller.com

Font de la notícia: Servei de Notícies d'Infobenissa

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà.

https://www.infobenissa.cat/wp-content/themes/infobenissa/