Els joves participants en el curs de cuina

Un total de 26 joves d’entre 12 i 18 anys han participat en la II Setmana Jove de Benissa, que enguany s’ha desenvolupat sota el títol “Top Xef Jove”, i que ha estat organitzada per la Regidoria de Joventut i la Casa del Sol i la Lluna.

Els joves van tindre l’oportunitat d’aprendre receptes i tècniques de la cuina nacional i internacional i rebosteria al llarg d’alguns dies, de mà del xef alacantí, Raúl Bastante. L’última jornada del taller es va reservar perquè els participants, dividits en dos grups, sense ajuda i tenint en compte allò après, cuinaren un menú complet per a quatre persones amb entrants, plat principal i postres.

Els guanyadors van ser premiats amb un estoig de ganivets, gentilesa de Suministros Hosteleros Benissa.